YUGETA SOJASAUCE
JUGETA
SOJA
SOSSE
aus Japan.
EIGENSCHAFTEN VON YUGETA SOJASAUCE
ZUTAT
Es wird aus japanischen runden Sojabohnen, japanischem Weizen und sonnengetrocknetem Salz aus Meerwasser hergestellt.
HERSTELLUNGSVERFAHREN
Natürlich gebraut in einem Holzbottich aus japanischer Zeder und ein Jahr gereift.
FRISCHE
Wir stellen rohe Sojasauce ohne Hitzesterilisation oder Mikrofiltration her, sodass die Hefe- und Milchsäurebakterien noch am Leben sind.
FABRIK
Unsere Brauerei wurde 1923 an ihrem heutigen Standort (Sakado City, Präfektur Saitama) gegründet.
STIMME DES KUNDEN
Es war eine sehr leckere Sojasauce. Danke sehr. (Ich bin wirklich beeindruckt!)
Ich würde diese Sojasauce gerne wieder bestellen.
Glücklich! Es riecht so gut.
Ich habe meinen Freunden und Bekannten mehrere Flaschen geschenkt, und sie waren begeistert.
PROFIL
Firmenname: Yugeta Shoyu LTD (Yugeta Shoyu)
Ort: 475, Tawame, Sakado-shi, Saitama 350-0246 Japan
Präsident: Yugeta Yohichi
Regie: Yugeta Shinji / Yamazaki Kanetake
Wirtschaftsprüfer: Okada Yoshikazu / Yamazaki Ryouichi
Kapital: JPY 46.000.000
Gegründet: 5. September 1923
28. Mai 1948 Yugeta Shoyu Store Co., Ltd.
28. September 1956 Yugeta Shoyu Corporation
Überblick über die Fabrikanlagen: Salzwasser-Misch- und Brühmaschine, Nudelherstellungsgerät im Nagata-Stil, Edelstahl-Schnellkochtopf, Weizenröstmaschine im Sandbad, hauseigener Gärtank, Saftpresse im Yugeta-Stil mit automatischer Dosiermaschine, Nitto-denko-Mikrofiltrationsmembran , automatische Abfüllmaschine.
Brauwasser: Unterlaufwasser aus der Chichibu-Gebirgskette
Zutaten: Heimische ganze Sojabohnen, Weizen aus Saitama
Fabrikkapazität: 1.100kl
Mitarbeiterzahl: 20
Unsere Hauptkunden: Landwirtschaftliche Genossenschaften, Naturkostgroßhändler, Verbrauchergruppen, Kaufhäuser, Bereitstellung von Schulmahlzeiten, Großhändler für den gewerblichen Gebrauch, Lebensmittelhersteller, allgemeine Großhändler, Spirituosengeschäfte.
Hauptprodukte: Komago Whole Soybeans Sojasauce, Komago Topping Miso (Oname), Komago Hand Made Soup Base
Produktliste: Sojasauce, Topping Miso (Oname), Dip-Sauce für Soba, Sauce für gegrilltes Fleisch, Miso
Finanzinstitute: Saitama Resona Bank, Ltd. Sakado-Zweig; Musashino Bank, Ltd. Sakado-Zweig
Angeschlossene Gewerkschaft: Saitama Sojasoßengewerkschaft, Kawagoe Corporation Association, Sakado City Society of Commerce and Industry, Hidaka City Society of Commerce and Industry, Saitama Small and Medium Entrepreneur Association.
Hauptsitz, Sakado Factory Tel. 049-286-0811 Fax 049-286-0828
Hidaka-Fabrik, Königreich der Sojasauce Tel. 042-985-8011
